主料
青椒 :1个香干 :200
瘦肉 :200
辅料
大蒜 :1/2个料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.青椒,瘦肉,香干洗净备用
2.瘦肉切成丝
3.肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4.青椒切丝备用
5.香干切丝备用
6.油锅大蒜爆香
7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8.青椒倒入油锅稍微炒一下
9.将香干倒入
11.最后装盘即可
用淀粉和料酒腌制肉,是为了提升肉的嫩滑
主料
青椒 :1个辅料
大蒜 :1/2个具体步骤
1.青椒,瘦肉,香干洗净备用
2.瘦肉切成丝
3.肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4.青椒切丝备用
5.香干切丝备用
6.油锅大蒜爆香
7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8.青椒倒入油锅稍微炒一下
9.将香干倒入
11.最后装盘即可
用淀粉和料酒腌制肉,是为了提升肉的嫩滑