准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :2个 银鱼 :50 辅料生抽 :适量盐 :适量葱 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.食材 2.银鱼洗净,鸡蛋打入银鱼中 3.加料酒,盐,生抽打搅均匀,然后加温开水继续打搅 4.上锅蒸 5.蒸10分钟左右,撒上葱,即可烹饪技巧要用温水蒸蛋,温水蒸出的蛋会很嫩。