准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸭蛋 :2个 丝瓜 :260 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.丝瓜洗净去皮切片。 2.准备好鸭蛋。 3.锅中放油加入鸭蛋炒熟,盛出备用。 4.锅中另放油加入丝瓜翻炒。 5.炒至丝瓜变软加入鸭蛋。 6.炒匀后加盐调味。 7.翻炒均匀即可。烹饪技巧丝瓜的软烂程度根据自己的喜好决定。