主料
腊肉 :150苦瓜 :150
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.煮好的腊肉切片,大蒜去皮拍扁切碎
2.苦瓜洗净去两头去瓤切片,撒上些许盐拌匀,可以减少些许苦味
3.热锅,放入腊肉
4.小火煸炒出油后捞出
5.锅内留油,放入大蒜末爆香
6.加入苦瓜
7.放适量的盐和鸡精
8.加入腊肉,翻炒均匀
9.起锅盛出
主料
腊肉 :150辅料
盐 :适量具体步骤
1.煮好的腊肉切片,大蒜去皮拍扁切碎
2.苦瓜洗净去两头去瓤切片,撒上些许盐拌匀,可以减少些许苦味
3.热锅,放入腊肉
4.小火煸炒出油后捞出
5.锅内留油,放入大蒜末爆香
6.加入苦瓜
7.放适量的盐和鸡精
8.加入腊肉,翻炒均匀
9.起锅盛出