准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :117 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备所需主料 2.鸡蛋打碎,放入碗中,搅拌均匀 3.韭菜切细 4.把韭菜放入鸡蛋液里,放入盐,鸡精 5.搅拌均匀 6.锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒 7.等蛋液有些凝固后,翻动,翻炒至有一点点金黄色即可烹饪技巧拌好的蛋液下锅后,要先有些凝固以后再翻动