准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 :500 辅料盐 :适量鸡精 :适量 大蒜 :6瓣油 :适量 具体步骤 1.空心菜摘好,洗净 2.蒜瓣切成小条块 3.炒锅放油,大火。放入蒜瓣爆香 4.放入空心菜,翻炒至熟,加入盐和鸡精调味 5.蒜香空心菜完成烹饪技巧最后放盐,出的水要少一点。