准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :500 辅料油 :适量蚝油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 红辣椒 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.茄子洗净去蒂切半 2.用刀划花,但是不要切断底部 3.全部调料放到碗里拌匀备用 4.铺到烤盘,烤箱200度上下管预热10分钟 5.茄子放入预热好的烤箱烤5分钟 6.将酱料铺到茄子表面 7.放入烤箱200度烤15分钟烹饪技巧表面没刷油,所以太干了,有点失败了,下次再想办法改进一下