主料
茄子 ：2个辅料
盐 ：适量香油 ：2小瓶盖
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：4瓣
鸡精 ：适量
小葱 ：2根
具体步骤
1.这就是蒸好的茄子了，把茄子蒸的蔫蔫的了，里面还有点茄子的汁，而茄子最营养的地方就是皮了，皮里面的营养最丰富，蒸了 后营养就都在里面的汁了
2.我家那边喜欢用生抽拌着吃，到点生抽、香油、盐、鸡精、胡椒粉等
3.在撒点葱花和大蒜，然后搅拌
4.酱油的颜色有点深了，但味道还是很好的
还是要用生抽拌，要不颜色太深了，影响美观
香油 ：2小瓶盖
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：4瓣
鸡精 ：适量
小葱 ：2根
