准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 鸡蛋 :18啤酒 :1瓶 花椒 :一小勺 八角 :2.3个盐 :1勺白糖 :5勺老抽 :10ml生抽 :4ml 辅料 具体步骤1. 鸡蛋洗净,用水煮沸15分钟,凉水激下,剥皮2. 将剥好的鸡蛋放在炒锅里,花椒,八角,盐,糖,生抽,老抽调在一起倒入锅里,啤酒腌过鸡蛋,大火煮20分钟,小火煮到汤汁快收干