家常剁椒芹菜肉丝怎么做简单又好吃

家常剁椒芹菜肉丝是一道味道可口的下饭菜，主要以肉丝为主要食材，搭配芹菜剁椒等配料烹制而成，芹菜肉丝大家都知道典型的荤素搭配，营养健康又美味，但是剁椒的加入为这这道菜增加了别样的风味，剁椒的辛辣口感将整道菜的味道发挥的淋漓尽致。

主料

辅料

具体步骤

将瘦肉切丝，加淀粉和生抽拌匀备用，芹菜洗净切节。

锅热后加油，倒入肉丝炒熟盛出。锅中留油先放剁椒，稍炒片刻加豆瓣酱一起炒香。

再放入芹菜和肉丝，芹菜炒熟后加盐和蚝油调味即可。