海带冬瓜骨头汤 是一道家常的汤品来的,海带冬瓜骨头汤 的主要食材有海带冬瓜还有骨头汤,做出来的海带冬瓜骨头汤 满满都是食材的香气,真的是特别美味的呢,而且海带冬瓜骨头汤 的营养搭配也是比较均衡的,营养价值也是比较高的,值得尝试。
主料
海带 :100冬瓜 :100
骨头汤 :100
辅料
盐 :适量具体步骤
棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断(买时请人处理好)。
锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开。
烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。
连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。
.锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。
加适量鸡精和香菜出锅即可。