准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 四季豆 :300 腊肠 :2根 辅料油 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.腊肠切片,腊肠外面的外皮,尽量剥掉 2.四季豆切斜片 3.腊肠炒香,炒到透明后盛到盘里备用,香肠本来就是雅盐味,所以不用放盐油留在锅底 4.炒四季豆 5.炒至变色后放盐,炒均匀 6.放入炒香的腊肠,放点辣椒粉 7.翻炒在一起后放酱油、鸡精粉调味 8.调料炒均匀后即可烹饪技巧四季豆一定要炒熟吃,必免中毒。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。