准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :500 辅料 酱油 :适量葱 :适量香油 :适量油 :适量盐 :适量 青椒 :1个 姜 :适量 具体步骤 1.丝瓜洗净,打皮 2.西瓜一分为二,切片 3.辣椒洗净,一份为二,切丝 4.热锅放油 5.放入葱、姜沫,煸炒出香 6.放入丝瓜 7.放入酱油,翻炒 8.放入辣椒丝,食盐 9.大火收汁,滴入香油 10.盛盘烹饪技巧1、丝瓜要去皮;2、滴入点香油味道很佳。