准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个 胡萝卜 :1根蒜 :2粒 辅料油 :适量盐 :适量五香粉 :少许 具体步骤 1.大土豆一个,小一点的可以用俩。 2.土豆削皮后切成均匀的薄片。 3.土豆片在切成细丝,过水一下,在炒就不会粘锅。 4.把胡萝卜切成丝,蒜切片备用。 5.锅里倒入适量油烧热后放入胡萝卜丝和蒜爆香。 6.加入土豆丝炒均匀。 7.加入适量五香粉和盐,炒至土豆丝熟透即可出锅。 8.撒点香菜末提味,美味可口的一道菜就做好啦!烹饪技巧无