准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 干海带 :40 辅料盐 :适量干辣椒 :适量 醋 :适量熟白芝麻 :适量油 :适量 小葱 :适量味极鲜酱油 :适量 花椒 :适量蒜瓣 :适量 具体步骤1.干海带放入蒸锅,蒸20分钟后,泡在清水中两小时以上2.泡发后洗净3.切丝4.蒜瓣加盐捣成泥5.放在海带丝上6.葱、辣椒切好7.坐锅,放油,爆香葱、辣椒、花椒8.浇在海带丝上9.放醋10.放酱油11.撒上白芝麻12.拌匀即可烹饪技巧1、想让海带发的好,可以放点碱或者醋。2、可以根据个人口味添加作料。