主料
冬瓜 :1000五花肉 :600
辅料
姜 :适量香料 :适量
豆瓣酱 :1勺
蒜 :适量
具体步骤
1.所有材料准备好
2.姜蒜切好备用。
4.把香料放入肉里面一起煸炒,这样香料的味道更容易进入肉里面。
5.煸炒出油,放入姜蒜,接着煸炒,这时要慢慢煸炒,炒出油,让香料的味道充分发挥出来。
6.放入豆瓣酱
7.加入适量老抽
8.翻炒均匀
9.放入切好的冬瓜
10.加入清水,接着煮。煮到冬瓜变熟即可。
11.冬瓜熟了,大火收汁。
五花肉煮熟以后切块
主料
冬瓜 :1000辅料
姜 :适量具体步骤
1.所有材料准备好
2.姜蒜切好备用。
4.把香料放入肉里面一起煸炒,这样香料的味道更容易进入肉里面。
5.煸炒出油,放入姜蒜,接着煸炒,这时要慢慢煸炒,炒出油,让香料的味道充分发挥出来。
6.放入豆瓣酱
7.加入适量老抽
8.翻炒均匀
9.放入切好的冬瓜
10.加入清水,接着煮。煮到冬瓜变熟即可。
11.冬瓜熟了,大火收汁。
五花肉煮熟以后切块