准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 海米 :15 冬瓜 :250 辅料香油 :少许鸡精 :少许盐 :4 具体步骤1.1.冬瓜洗净、削皮,切薄片。 2.海米用清水浸泡,沥水。3.锅内放油烧热,下冬瓜翻炒,然后加入海米和盐,略加清水、鸡精调匀,盖上锅盖,烧透入味,淋香油即可。2.海米用清水浸泡,沥水。3.国内放油烧热,下冬瓜翻炒。然后加入海米和盐,略加清水、鸡精调匀,盖上锅盖,烧偷入味,淋香油即可。烹饪技巧小提示:锅内油烧热后,可先下海米炸一下,这样菜味会更香。