准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :400 辅料油 :适量蚝油 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.准备西兰花和胡萝卜。 2.将西兰花泡洗干净然后切小朵花,菜梗,萝卜去皮切片。 3.煮锅烧开水加少许盐油然后将菜梗和胡萝卜放入烫熟捞起。 4.将西兰花放入开水烫熟捞起。 5.将菜梗片摆盘。 6.将烫熟的西兰花摆盘,然后插放胡萝卜片在菜梗下即可。 7.最后适量的淋上些蚝油,趁热吃西兰花口感清爽味道非常鲜美!烹饪技巧做这款菜,想西兰花口感清爽的话煮的时间不要太长,断青即可。