准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 春笋 :300 辅料 色拉油 :适量盐 :适量 酱油 :适量糖 :适量 具体步骤 1.春笋去壳,洗净,对剖开,用刀拍松,切成5厘米长的段。 2.炒锅置火中,加入色拉油,将春笋下锅煸炒。 3.加入盐、酱油、白糖和适量的清水,大火少量。 4.改用小火焖烧5分钟,出锅。烹饪技巧肠胃不好的人还是不宜多吃春笋的。