“鸭肉鲜嫩,酱汁香浓,香辣爽口”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣炒鸭胸的做法步骤
1、准备食材如图,一看就知道成品颜色会很丰富。
2、锅烧热放油。
3、下鸭胸肉片,炒至变色后出锅。
4、锅洗净,烧热,放油,油热后爆姜蒜,翻炒。
5、下入线椒和美人椒丁,翻炒。
6、下入少量桂皮,八角,花椒,翻炒。
7、下入胡萝卜条,翻炒。
8、下入鸭胸肉片,翻炒。
9、下入泡椒,翻炒。
10、放盐,生抽,老抽,芝麻油,翻炒。
11、放入香菜,翻炒。
12、成品图,鸭肉又嫩又爽口,人间美味啊。