食材明细主料鸭胸肉 (300克)儿菜 (400克)辅料油 (少许)盐 (少许)葱 (15克)鸡精 (2克)胡椒粉 (2克)原味 (口味)未知 (难度)鸭胸肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、儿菜切片飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下鸭胸肉煸炒。5、鸭胸肉熟时下儿菜,调味,略炒,下胡椒粉、香油翻匀出锅。6、装盘。