准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 腊肠 ：2根 春笋 ：1根 辅料盐 ：适量油 ：适量 具体步骤 1.原料。腊肠从冰箱取出，用热水泡软，春笋去皮，洗净。 2.腊肠切片 3.春笋也切片 4.烧一锅开水，投入笋片，加少许盐，5分钟左右。捞出，沥干水分。 5.锅中放少许油，下切片的腊肠，小火炒到腊肠中肥肉变的透明。 6.加入焯水的笋片 7.翻炒均匀，加盐，即可出锅。烹饪技巧笋一定要焯水
