相关油闷的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：300辅料海天酱油：适量海天酱：适量具体步骤1.土豆煮熟，剥皮2.用刀拍扁，更容易入味3.放油（油要多一点），下锅炸5-8分钟（看土豆大小）4.放入适量酱油跟海天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海虾：适量辅料葱姜蒜：少许盐糖：少许老抽：适量醋：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线2.葱姜蒜洗净后切成片3.取一深碗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料笋：适量辅料油：较多酱油：适量老抽：少量盐：少量具体步骤1.切笋片或条，随个人喜好。2.锅内倒油，多倒些。油冒烟后倒入笋翻炒，约三分钟后，倒入适量酱油和少量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：半只辅料大蒜：适量八角：适量桂皮：适量阳江豆豉：适量具体步骤1.在锅里倒入油，比平常多一倍2.放入大蒜，八角，桂皮，豆式爆香3.放入鸡，小火编制，不断翻炒直至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：适量大蒜：适量辣椒：适量葱：适量辅料盐：适量味精：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茭白切好备用2.大蒜，辣椒，葱切好备用3.锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒炸香...

食材明细主料基围虾（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、基围虾去除头部虾线清洗干净，加入料酒腌制片刻。2、生姜大蒜切末，辣椒酱一勺备用。3、锅中热油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天想要制作的是一个油焖大虾的，大家觉得油焖大虾是比较上火的，但是没有关系，因为我们吃油焖大虾的时候呢，也会多吃一些蔬菜水果的，所以喜欢吃油焖大虾的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天想要这样大家的是油焖大虾，可能大家觉得这是一种很上火，而且很浪费油的方式，所以大家觉得想吃的话就去外面餐厅吃就可以了，但是我觉得这种菜是要自己...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：400辅料盐：适量生抽：适量油：适量糖：适量葱：适量老抽：适量水：适量具体步骤1.春笋剥皮2.切块3.热油锅中倒入葱和笋4.倒入生抽,老抽和适量水烧开5.加适...

“一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做能让菜下锅受热时将生抽的味道吸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃虾的人注意了，油闷大虾是一款非常好吃的虾，是由大对虾加入姜片，黄酒，生抽，番茄酱，大葱，糖，盐这么多的佐料制作而成的，可以说味道是非常不错的，非常的鲜美...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料对虾：200辅料料酒：适量鸡精：适量盐：适量白糖：适量葱：适量姜：适量香油：适量具体步骤1.对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整理整齐2.放锅里煎至虾身变红，撒上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟营养油闷扁豆瘦肉，以前不喜欢吃扁豆，后来有一次在朋友家吃了他做的这种油闷扁豆瘦肉，改变了我对扁豆的偏见，这才知道，原来任何菜都可以好吃，只要用对了方法...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟油闷豇豆是豆类的一种简单美味的做法。焖是现在热门的做菜手法，大多数餐馆里都有油焖的菜品。然而焖豆却是很新鲜的，很值得我们去尝试的一种简单的做法...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中等大小的海虾：四两左右。1.冰糖：八九颗。2.酱油：10ml。3.醋：5ml。4.料酒：5ml。5.白糖：适量盐：适量6.水：40ml。7.葱花：适量小薄姜片：若干。8.食用油：30ml。辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：一盘辅料大葱：半根姜：一块料酒：适量盐：适量白糖：适量醋：适量水：一碗具体步骤1.大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。2.葱、姜都切成一寸左右细丝...

食材明细主料虾（500g）辅料盐（半匙）糖（半匙）老抽（少许）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油闷大虾的做法步骤1、先准备好材料（虾、盐、糖、老抽）2、先调好汤汁（盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水）3、开火，锅内放入少许油，油热放...

竹笋被誉为“山珍”之一，是一种全天然无污染的美食，深受人们喜爱。不过因为新鲜的竹笋具有季节性，不能一年四季都可以吃到。但是，笋干却是一年四离都可吃到的。笋干是幼芽竹笋经过晒制去掉水分而来，因此具有非常高的营养价...

说起油焖大虾，如雷贯耳的名字可以说每一个中国人都是非常熟悉的，不管你到底是有没有真的吃过。油焖大虾是一道非常有名的鲁菜，也就是山东菜，山东靠海，所以虾多，每到了虾成熟的季节，就是山东人吃虾的季节，久而久之，山东人吃虾还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雷笋：1000辅料生抽：三汤匙姜片：适量白糖：5油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.雷笋2.剥壳洗净3.拍碎切段4.切成段的笋。5.锅烧热，倒入色拉油，倒入笋段，翻炒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小龙虾：2斤辅料料酒：适量十三香：适量花椒：适量大蒜：适量香叶：适量八角：适量香辣酱：适量老抽：适量醋：适量糖：适量陈皮：适量辣椒：适量姜：适量大葱：适量具体步骤1....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：300辅料色拉油：适量盐：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.春笋去壳，洗净，对剖开，用刀拍松，切成5厘米长的段。2.炒锅置火中，加入色拉油，将春笋下锅煸炒。3.加入...

食材明细主料冬笋（1袋）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。4、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料虾：若干白糖：适量料酒：适量白醋：适量辅料具体步骤1.虾买回来用盐腌一会、油炒菜多一点、油烧开，放入虾翻炒2.放入切好的姜丝、蒜翻炒、至虾变色3.放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350g后座肉：250g辅料大蒜拍末一勺：适量葱花若干：适量青椒：适量具体步骤1.先倒油，手置于油上方热后放茄子炒置金黄即可。2.将茄子乘出，将油刮点出来...