今天想要制作的是一个油焖大虾的,大家觉得油焖大虾是比较上火的,但是没有关系,因为我们吃油焖大虾的时候呢,也会多吃一些蔬菜水果的,所以喜欢吃油焖大虾的朋友,然后又不想在外面吃的朋友可以来超市自己制作一下。
主料
鲜虾 :250g辅料
料酒 :一勺油 :适量
清水 :适量
盐 :适量
生粉 :一勺
葱姜 :适量
糖 :一勺
香醋 :一勺
具体步骤
1.鲜虾去头和虾线,洗干净,加盐,料酒腌制十分钟。
2.把香醋,白糖,料酒,生抽,生粉放入碗里,加适量清水,搅匀。
3.油热,把虾煎至两面金黄。
4.先把虾盛出备用。
5.锅里留底油,放葱姜爆香。
6.下虾,倒入调好的汁,中火翻炒。
7.待汤汁收干盛出。
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