虾,是一种营养价值非常高的海产品,多吃虾可以开发大脑智力,可以让人体蛋白质含量更高,可以强身健体,还可以解决嘴馋的问题,虾的吃法多种多样,比如油闷大虾。但是有些人不会吃虾,吃虾的时候要注意去掉虾线,否则吃起来非常不健康,容易导致肠胃不适,拉肚子。
主料
龙虾 :2干克辅料
八角,桂皮,花椒 :少量紫苏 :3根
干红辣椒 :5个
具体步骤
1.买回来的龙虾用刷子洗干净,抽掉尾巴上的虾线
2.油锅烧热,下花椒大料姜葱蒜爆香,到入龙虾至龙虾变成红色。放盐少许,加入酱油调色
3.放入其他佐料。
4.至水分干,下紫苏辣椒翻炒
5.最后加鸡精起锅