主料
小龙虾 ：2斤辅料
料酒 ：适量十三香 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量
香辣酱 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
陈皮 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
大葱 ：适量
具体步骤
1.去虾线洗净
2.花椒，辣椒，大葱，八角，姜等调料炒香
3.加入小龙虾炒至虾体红色，加入啤酒，适量水，闷煮20分钟，调味（盐、胡椒、味精、料酒、糖、香辣酱、十三香）
十三香 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量
香辣酱 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
陈皮 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
大葱 ：适量
