准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料面粉 :适量 辅料 鸡蛋 :适量盐 :适量水 :适量 具体步骤1. 先和面:把鸡蛋打散、盐、少许水放到面里。面条的面要和的硬一些少放水。2. 和好面盖上湿展布醒20分钟左右。3. 准备擀面。4. 这次擀的有些薄了,稍微厚点更有嚼劲。5. 像折扇子一样把面叠起来,每叠一层放一些面粉防止粘连。6. 把面从中间切开分成两份,方便操作。7. 不要切的太细,自己掌握。8. 完成啦。烧水,煮面!9. 婆婆做的炸酱!10. 出锅捞面。11. 迫不及待啦!12. 把面拌好啦!