相关擀面的餐饮知识

“缘于昨晚剩下的牛腩蕃茄浓汤，早早就爬起来做了个有嚼头的手工面，小孩蕃茄汤面加蛋，大人油泼辣子拌面，皆大欢喜就是这样的吧。”食材明细主料高筋面粉（300克）豌豆苗（50克）辅料鸡蛋（2个）盐（2茶匙）蒜子（2个）辣椒粉（1汤匙）花椒粉（0.5茶匙...

食材明细主料紫薯手擀面（适量）蒜薹（适量）土豆（半个）胡萝卜（半个）香菇（2个）豆皮（1张）辅料洋葱（少许）姜末（少许）花椒（少许）花生油（2勺）盐（少许）胡椒粉（少许）陈醋（适量）水淀粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素燥子紫薯手擀面的做法步骤1、所...

食材明细主料面粉（500克）盐（1克）鸡蛋（一个）温水（适量）辅料肉汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛，盐一克，全蛋一只，放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入，用筷子搅成棉絮状。3、面和好...

“自己第一次在家做手擀面，味道不比卖的差，就是有点累啊，诶，值了。”食材明细主料面粉（适量）辅料骨汤（适量）青菜（适量）豆芽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、这个骨头汤也是我自己做的，先把骨头放入水中...

“重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...

“手擀面，也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候，总喜欢呆在厨房里，看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条，再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝，就觉得这是天底下最最美味的食物，直到现在，想起那时...

“清淡美味。”食材明细主料手擀面（100g）辅料娃娃菜（50g）调料盐（适量）猪油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜手擀面的做法步骤1、娃娃菜洗净切好备用。2、水开以后，下入手擀面煮开。3、加入娃娃菜再次煮开。4、加入...

“在店里吃火锅，每次都必定会点一道面点，叫“三色面”，这道由三种颜色的面条组成的主食，不仅让人赏心悦目，更重要的是，混合了蔬菜汁，营养也很丰富，所以，我们自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明细主料高筋面粉（1000克）辅料...

食材明细主料高筋面粉（200克）高粱面（15克）玉米面（15克）黑豆面（15克）辅料葱花（适量）卤鸡蛋（一个）油菜（少许）盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杂粮手擀面的做法步骤1、准备各种面粉～2、均匀混合在一起3...

食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）配料食用油（适量）大酱（适量）葱花（适量）味素（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150辅料卤肉：适量葱花：适量温水：适量黄瓜：适量具体步骤1.面粉加入温水，揉成面团，醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉，对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水...

食材明细主料手擀面（适量）辅料青瓜（适量）火腿（适量）芹菜叶（适量）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜火腿手擀面的做法步骤1、材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2、锅里烧开水，水开后放少...

“本来打算明天再上的，但要是等到明天就不新鲜了。因为用到的虾头是中午的炒饭留下的。”食材明细主料鱼丸（8个）虾头（10个）手擀面（适量）油豆腐块（适量）咖喱块（2块）椰浆（80ml）辅料盐（适量）姜片（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一个（看个人）木耳：适量面粉：适量胡萝卜：一个（看个人）豆腐：适量辅料胡椒粉：11葱：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.揣面。揣好后静置25～30分钟。2.胡萝卜，豆腐...

餐饮提问：齐妈妈手擀面加盟费用多少钱？zaq521回答：公司附近新营业的齐妈妈手擀面很受同事欢迎，上班吃饭时间，我也去尝试了，瞬间也沦陷了。齐妈妈手擀面加盟多少钱，据我搜索的资料可知，加盟成本是三十来万元，不算小数目，还是值得...

“豫东南的特色之“芝麻叶杂面条”这道面条，要想做得好吃，面非常有讲究。面不能只有小麦粉，要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行，而且擀豆面也是个技术活，面不能和软，也不能和硬了。软了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀烂。...

“今天元宝满9个月啦，时间过得真的很快啊。话说，这个阶段的小盆友都开始干粥软饭，开开小荤了，可是我家这位还是只肯吃糊糊，不过最近疯狂地迷恋上了馒头和面条，一看见就要抢着吃。今天终于抽了点时间，做了鸡蛋面，其实也不是手...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。2、大葱...

“一个星期一次手擀面，老公和儿子说就喜欢我做的手擀面。”食材明细主料面粉（200g）胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜鸡蛋手擀面的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切小块放入料理杯榨成汁。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟手擀面是我们常见的一道小吃，虽然常见，但却深受大家的喜爱，尤其是受到喜爱面食的朋友们的喜爱。手擀面不仅制作上简单易学，而且口味可以根据自身的需求进...

“我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做...

“自己擀的面韧性超级强，可以拉长一倍多，吃起来忒有嚼劲。”食材明细主料面粉（600g）食用油（适量）食盐（适量）食用碱（少许）水（2饭碗）鸡蛋（1只）辅料食盐（适量）油（1小勺）酱油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）鸡蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（难度）纯手工手擀...

“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜榨汁（适量）胡萝卜榨汁（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成！...

“突发奇想的有一日就想自己做点面条。对于北方mm来说，或许是家常便饭，而对于既不算南也不算北的我来说，面条向来是从市场上买回的制成品，自己手擀面，还真是第一次，网络行了方便，最简单的配方，还真成功了。配上前一天晚上的红...

“去吃烤全羊，打包回来的肉，本身就有烧烤料，所以只放食盐和鸡精。如果换清炖的羊肉，还要加别的调味料。”食材明细主料菠菜汁（50克）面粉（100克）食盐（小许（揉面））熟羊肉（适量）辅料香菜（1棵）大葱（20克）红椒（小许）食盐（1克（肉汤））鸡精（0.5克）微辣（口...