准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :一小圈 咸蛋 :一个 辅料 火腿肠 :半根紫菜碎 :一小撮 具体步骤1. 冬瓜切较薄小片。2. 咸蛋或切或捣,弄成小块。3. 少量油热锅,煸炒下冬瓜。4. 加入辅料,加水一碗稍煮一下。5. 冬瓜煮熟后,调入水淀粉勾芡。6. 出锅装盘,美味。天热,晾凉些了再吃~烹饪技巧加的辅料其实很随意,虾米、香肠、火腿、紫菜、香菜、干贝等等都行。