准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :300 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.丝瓜去皮切片 2.鸡蛋打匀,加入盐搅拌 3.锅内加水,水沸了,倒入丝瓜,直到水再次沸腾,捞出丝瓜 4.锅内加油 5.倒入蛋液煎 6.加入丝瓜一起炒熟即可烹饪技巧不需要加太多调料,清淡饮食对身体有益。丝瓜要焯水一下,炒的时候才容易熟。