大厨之三丝豆腐汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.首先将豆腐切丝、胡萝卜切丝、香菇去蒂切丝、娃娃菜切丝、葱白切段、葱叶切葱花。

2.锅中放入油，下入葱段、香菇丝、胡萝卜丝、娃娃菜，翻炒片刻。

3.然后倒入小半锅清水，水开后，加入一勺盐，撒少许胡椒粉。

4.再入豆腐，淋入适量麻油提鲜，放入葱花点缀，烧煮片刻，即可出锅享用。

烹饪技巧

娃娃菜，香菇，胡萝卜炒制一下再烧汤，汤汁口感更好。