准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料干海带丝 :150 辅料盐 :适量白醋 :适量油 :适量姜末 :适量蒜泥 :适量糖 :适量 具体步骤 1.干海带丝一包。 2.入冷水泡发。 3.清洗干净。 4.切成小段。 5.坐锅热油,锅内入蒜泥、姜末,蒜泥要多些。 6.倒入海带丝。 7.翻炒一下。 8.倒入适量白醋,再翻炒。 9.入少许糖。 10.入少许水略煮后,入盐调味。 11.起锅装盆。烹饪技巧炒海带丝要放少许的白醋更容易煮软。