食材明细主料猪肘肉 (1.5斤)血骨 (0.5斤)墨鱼干 (2条)白萝卜 (1条)辅料盐 (适量)原味 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法步骤1、首先把肘肉跟血骨过一遍滚水,然后捞起洗净血水,墨鱼干用热水泡软,然后去除黑膜跟骨,洗净切条状,然后放进砂锅煲。2、白萝卜削皮,切成滚刀块。3、汤滚之后,转小火煲一个小时,然后放进白萝卜,继续煲一个小时,准备出锅时,把肘肉捞出,切块。4、肘肉切块放回砂锅,调入适量盐,就可以了,上桌的时候还可以适当撒点芹菜花。