“有很多人非常反感猪肠,然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠,我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑,管他的,你们不吃我吃!其实猪肠很适合有便秘的人吃哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煨 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肠萝卜汤的做法步骤
1、准备食材。
2、将猪大肠反复冲洗。
3、再用筷子将猪肠翻个面来冲洗,去掉里面的脏物。
4、再用盐反复揉搓,冲洗干净备用。
5、锅内倒少量油,将姜片,大葱,辣椒爆香,加入适量的清水煮开。
6、将水煮开后放入大肠。
7、再放入萝卜,煮开后转小火炖1小时,最后放入盐,胡椒粉,葱花即可。
8、肠子汤就可以喝了,美味呀!