相关猪肠的餐饮知识

“湖南饮食中，腊制品是非常重要的组成部分，鸡鸭鱼，兔子，牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说，猪身上的许多部位都可以制成腊味，腊肉，腊肠，腊猪耳朵，腊猪脸，腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠，没有了新鲜猪肠浓重的味...

“有很多人非常反感猪肠，然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠，我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑，管他的，你们不吃我吃！其实猪肠很适合有便秘的人吃哦！”食材明细主料猪肠（400克）萝卜（1根）辅料生姜（适量）大葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟家常猪肠烧鸭血是一道非常美味的营养美味的家常菜，主要是以猪肠和鸭血为主要食材搭配豆芽等简单配料烹制而成。猪大肠中含有丰富的蛋白质而鸭血中含有...

“可爱美味猪肠包，里面的馅料还可以根据自己的喜好来更换哦！”食材明细主料高筋面粉（120g）细砂糖（25g）盐（1g）无盐黄油（15g）脱脂奶粉（5g）牛奶（40g）水（15g）全蛋液（20g）酵母（4g）辅料火腿肠（2根）黑巧克力（适量）白巧克力（适量）杏仁片（适量）奶香（口味）烘焙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：600公克冬粉：3把冬菜：适量姜丝：适量高汤：1200㏄A.盐：1小匙鸡粉：1小匙米酒：1大匙B.胡椒粉：少许香油：1小匙辅料具体步骤1.猪肠洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，...

“没有华丽，没有繁复，刚好能解决肚子的问题。（适合两到三个人吃）”食材明细主料猪肠粉（500g）蘑菇（4个）青椒（1个）葱（两根）辅料油盐（1勺）盐（2匙）酱油（2匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒蘑菇猪肠粉的做法步骤1、材料准备2、切好3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪大肠是猪身上一个部位，处理起来颇为不易，因为里面是猪的消化肠道，味道很大，得清洗好几次才能食用。看着洗好的猪大肠我又不知道如何下手，因为很多人都不...

半小时左右。猪肠灌糯米是潮阳的一道特色美食，是用香菇放入浸泡好的糯米中灌入猪肠，放入锅中蒸煮而成，口感细腻可口，是很多人喜欢吃的一道美食，在蒸好猪肠灌糯米时也可以蘸着蜂蜜或辣椒食用，口感会更佳。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠粉：200肉末：适量芝麻：适量干葱头：5~6瓣葱花：一把红椒圈：适量辅料白糖：1小勺生抽：2汤匙麻油：1小勺具体步骤1.猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆角炒猪肠粉是一道普通又美味的家常菜，做法简单，而且不耗时间，短短一点时间就可以享受美味，豆角中含有很多有人体需要的维生素，而且比较容易消化，当季的豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟青红椒炒猪肠是一道美味的家常菜，肉质鲜美的猪肠新鲜而不肥腻，青红椒的搭配，使得这道菜更加色香味俱全。虽然猪肠处理起来有点麻烦，但是味道真的很不错。...

“作为早点或者送粥点，猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉（200g）辅料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少许）芝麻（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成菱形，加入少许盐及油拌匀（防止蒸时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料食盐：适量鸡精：适量有机豉油：适量五香粉：适量料酒：适量辣椒酱：适量酸坛子水：适量具体步骤1.黄瓜剖开，去瓤，用盐腌一会，去掉水分！用酸坛子水泡一天一夜即可！2....

“猪肠粉是卷起来的肠粉，因为形似猪肠所以叫猪肠粉。”食材明细主料猪肠粉（1.5磅）洋葱（1个）熟鸡腿（1个）辅料葱花（适量）干炒豉油王（2大匙）糖（1/2茶匙）油（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒猪肠粉的做法步骤1、洋葱去外皮，...

“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”食材明细主料猪肠粉（适量）硬豆腐（适量）...

食材明细主料腊肉（半条）猪肠粉（六条）白菜（两片）豆干（一块）辅料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒猪肠粉的做法步骤1、腊肉洗净，切好。2、白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。3、肠粉切好备用。（...

“清爽有嚼劲，蘸上自己喜欢的酱汁，美味。”食材明细主料猪肠（900克）辅料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）姜（适量）小米辣（少许）蒜头（少许）酱油（少许）醋（少许）面粉（适量）甜辣酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白灼猪肠的做法步骤1、新鲜猪...

食材明细主料猪头肠（2条）八角（一颗）桂皮（适量）干辣椒（2粒）花椒（15粒）冰糖（2粒）生抽（一汤匙）蒜瓣儿（一瓣）香叶（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮卤猪肠的做法步骤1、猪头肠洗干净，放入锅中加入适量清...

猪肠就是人们平时所说的“猪大肠”、“肥肠”，对于爱吃他的人来说他简直是“人间美味”，而且制作方法及吃法也是很多，但是猪大肠毕竟是猪的内脏，他有一种独特的味道，就像榴梿和臭豆腐，也是只有喜欢的人才爱他们的味道。那么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒腊猪肠，我家经常制作的这道菜哦！食材只要腊猪肉肠而且制作过程又十分的容易掌握，喜欢的小伙伴也完全可以在肚子饿的时候买点材料尝试呦！简单的猪肉肠...

相信许多朋友们都有吃过猪肠，特别是喜欢吃猪肉的食客朋友们。猪肠确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃猪肠，还喜欢配一些酱料。那么问题来了，你们知道猪肠怎么做好吃吗？一起来...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道诱人的排骨猪肠粉还是比较清淡的，整体的口感也还是比较的软嫩的，尤其是里面的肠粉口感真的是超级的好的，美味，而且猪肠粉也还是很有营养的，排骨的营养...

食材明细主料卤猪肠（适量）尖椒（2个）芹菜（适量）辅料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪肠的做法步骤1、尖椒，芹菜，洗净改刀，小黄姜切丝备用。2、提前卤好的猪大肠切好。3、热锅下油爆炒姜丝和猪肠。4、放入尖...

“自己非常喜欢吃大白菜，经常做是是炒肉片。猪肠我平时是不吃的，因为看到过杀猪，见过那猪肠里鼓的满满的便便，每次家里做都是不吃的，年前家里备年货，自己卤了很多卤味放冰箱。今天婆婆不在家，我得做饭，从冰箱翻出这猪肠，本来做...

“猪肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效，口感爽脆，而且没有腥味。可以烧、炒、卤也可以最简单的焯水蘸汁。搭配青椒爆炒，简单快手菜。”食材明细主料猪肠（300克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料青...