“简单快手汤。” 食材明细主料红皮萝卜 (半个)豆腐 (半块)葱 (适量)墨斗干 (适量)香菜 (少许)姜 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (少许)胡椒粉 (少许)香油 (几滴)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤1、红皮萝卜洗净削皮。2、擦成丝。3、墨斗干用水泡一下。4、葱姜切丝。香菜洗好切段。5、豆腐切小块。6、油热后下入葱姜丝爆香。7、下入墨斗煸炒。8、下入萝卜丝煸炒。9、炒至萝卜丝变软。10、加入适量水,没过食材即可。11、下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。12、装碗中。小窍门墨斗换成虾皮、海米都可以。