准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 佛手瓜 :1个 鸡蛋 :3 辅料油 :适量盐 :适量 胡萝卜 :1个 具体步骤 1.材资准备好 2.佛手瓜去皮切条 3.鸡蛋打散 4.然后锅预热倒入油,倒入鸡蛋 液 5.小火慢慢煎 6.煎好的蛋皮切丝 7.锅里倒入油倒入葱蒜炒香 8.然后加入佛手瓜 9.翻炒一会 10.加入鸡蛋 11.大火炒匀 12.加入盐翻炒 13.加入胡萝卜丝 14.在翻炒几分钟 15.炒至放味加点鸡精 16.炒好装盘烹饪技巧煎鸡蛋的时候一定要小火煎油还没热不可把鸡蛋液倒入