主料
黑木耳 :50大白菜 :300
辅料
大蒜 :适量油 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
瘦肉 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.大白菜适量掰开后洗净。
2.把白菜切成段。
3.大蒜切碎,瘦肉切丝。
4.泡发好的木耳也切丝。
5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
6.炒至瘦肉变白后加入黑木耳。
7.把白菜放入翻炒。
8.炒至白菜变软加入适量盐。
9.加入适量鸡精。
10.淋少许生抽。
11.最后加入少许醋翻均匀即可。
醋要最后放才美味。不喜欢吃酸的就不要放醋了。