准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 芹菜 :300肉丝 :200 辅料油 :100 鸡蛋 :1个芡粉 :10盐 :适量味精 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.肉切丝 2.加入芡粉,盐,鸡蛋黄拌匀 3.芹菜切段 4.油烧热后加适量的干辣椒 5.倒入肉丝翻炒 6.加入芹菜盐和味精翻炒即可 7.装盘烹饪技巧加鸡蛋黄很好吃