准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 辅料 芹菜 :适量红椒 :适量鸡精 :适量油 :适量 木耳 :适量盐 :适量 具体步骤 1.木耳泡发,洗净备用。 2.红椒切丝,芹菜洗净切段。 3.鸡蛋打入碗里,拌匀。 4.锅里热油,倒入鸡蛋炒熟,盛出。 5.再热少许油,放入红椒。 6.倒入木耳炒片刻 7.放入芹菜炒匀 8.调入适量盐和鸡精,炒匀。 9.倒回鸡蛋 10.炒匀即可烹饪技巧木耳提前泡发