这款陈醋木耳，保留了木耳的韧劲与脆感，同时也大大加强它的可口性。做法很简单，酸酸甜甜的口感，非常适合夏季的使用，让胃口更加的活跃。青葱红椒的搭配，让木耳看起来更加的有食欲，不仅外在美观强，口感也很好，无论是宴请小友还是自家食用都很不错。
主料
木耳 ：300辅料
红色彩椒 ：1一2个葱丝 ：1段
糖 ：1一2匙
蒜泥 ：2匙
陈醋 ：3一4匙
香菜 ：1颗
具体步骤
1.首先将干木耳泡发，用开水烫一下时间不宜过久2到3分钟，将水分控干，放入切好的彩椒，加入盐，鸡精，糖，陈醋，蒜泥，葱丝，香菜，搅拌均匀即可。
2.放入盐，鸡精，葱丝，蒜泥，香菜，糖，陈醋。（注意蒜一定要砸成蒜泥不然影响味道）
3.搅拌均匀，即可食用，爱吃辣的可以放辣椒油
