主料
玉米（粟米）笋 ：20草菇 ：20
白果 ：10
山药（鲜淮山） ：100
金针花 ：5
胡萝卜 ：10
竹笋 ：100
枸杞 ：5
青江菜（小唐菜） ：100
辅料
姜末 ：5盐 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
麻油 ：1茶匙
沙拉油 ：1汤匙
太白粉（粟粉） ：1茶匙
具体步骤
1. 玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。
2. 取一炒锅，大火加热沙拉油，爆香姜末。加入480毫升水，放入竹笋、山药、玉米笋，煮10分钟，再加入其它材料（除枸杞外）。
3. 下盐、糖，煮5分钟后勾芡，最后加入枸杞、麻油，即可起锅。
