1、五月份左右，這個時候是水果豐收季，在浙江，會舉辦白枇節。2、白枇看起來圓潤，顏色是淡淡的黃色，果肉顏色偏向於乳白色，汁水足，十分香甜。皮薄，輕輕一剝汁水就留了出來，深受不同年齡段的人羣喜愛。3、在挑選白枇的時候，它的表面會有短小的大面積茸毛和細小的果粉，茸毛和果粉都被極大的保留下來，說明此白枇營養成分高，比較新鮮。還可以看表皮顏色，顏色偏黃偏青，說明枇杷的成熟度不高。
