桂圓爲圓形，酷似龍眼。桂圓是水果類，爲無患子科龍眼屬植物，果實近球形，表面爲黃褐色或灰黃色，手感粗糙，花期爲春夏間，果期爲夏季，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南以及四川等省。保存桂圓時，可以將桂圓裝入食品袋中，放在陰涼處或冰箱冷藏保存。
