不是。曬乾後的龍眼叫龍眼乾，只要密封保存，可以保存很久。龍眼乾也稱爲·桂圓乾，是一種我國南方特產的佳果。龍眼乾可以用來泡水或做甜湯食用。泡茶可以泡製枸杞桂圓茶、紅棗桂圓薑茶、玫瑰桂圓茶等。泡湯可以製作百合龍眼湯、龍眼綠豆百合湯等。
