相關龍眼的餐飲知識

“龍眼乾有個好聽的名字喚桂圓，鮮品叫龍眼，乾的叫桂圓，不知道爲什麼分別那麼大；麪包好好吃，但我有些後悔，用錯了照相的主角，它象個偷吃不擦嘴的賊，留了一點在臉上，看的我心裏癢癢的，老想扒掉它，有點象患了強迫症似的......”食材...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽口的芒果龍眼西米露——夏天比較愛喝一些涼涼的小飲品，西米露就是我的最愛。自己買些芒果，還買了包西米回家煮。不到一小時就能自己做一杯水果西米露...

“桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。紅棗又名大棗，味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、脂肪...

不是。曬乾後的龍眼叫龍眼乾，只要密封保存，可以保存很久。龍眼乾也稱爲·桂圓乾，是一種我國南方特產的佳果。龍眼乾可以用來泡水或做甜湯食用。泡茶可以泡製枸杞桂圓茶、紅棗桂圓薑茶、玫瑰桂圓茶等。泡湯可以製作百合龍...

食材明細主料豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）龍眼丸子蓋澆飯的做法步驟1、主要原料。2、蔥...

地域不同、叫法不同。桂圓果實近球形，外觀爲黃褐色或灰黃色，表面粗糙，花期爲春夏間，果期爲夏季，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、貴州、四川等省。桂圓可以用於製作桂圓粥、桂圓冰糖茶、桂圓紅棗茶、荔枝紅棗桂圓...

本質上兩者沒有什麼區別，都是一種東西，只是兩種不同的形式，主要的區別在於：1、龍眼是鮮果，常在夏季和秋季大量上市，因爲果核圓而黑，潤澤看似像龍的眼睛，所以得名龍眼。肉質滑嫩，口感多汁甜蜜，果肉飽滿，味道極佳，龍眼中含糖和蛋白...

“營養價值：龍眼具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等，雪蓮果具有調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病等，檸檬具有止渴生津、祛暑清熱、化痰止咳、健胃健脾、止痛殺菌等功能”食材明細主...

不可以。龍眼不可採用灑水的方式來進行保鮮存放。龍眼的外殼相對於其他水果較爲特殊，在經過灑水以後表皮會發黴從而引起果肉的變質。一般情況下可以採用將龍眼放入保鮮袋裏進行裝封然後放入冰箱的冷藏室裏進行保存。在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮龍眼肉：200原漿米醋：200玫瑰蜜醬：200輔料具體步驟1.龍眼洗淨擦乾水分，小心地剝除外殼；2.準備一個玻璃罐，洗乾淨晾乾，將龍眼取核後將肉撕成兩片，放入罐...

大家的日常生活中都離不開水果和水果乾。提到水果和水果乾大家就一定會想起兩個東西：桂圓和龍眼。其實這兩個都是大家常吃到的東西。可有的時候，大家會傻傻分不清楚，到底乾乾癟癟的是龍眼還是汁肉飽滿的事龍眼呢?長輩們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時湯作爲每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛，大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的湯是令人很爽的事情。這道美味龍眼鴿子湯是營養豐富，味道鮮美的湯，鴿...

荔枝和龍眼不一樣。兩者的耐寒，品種，味道，外形都不一樣。1、荔枝它的產地是廣東，海南等熱帶地區。它的品種有妃子笑，三月紅，白糖罌，糯米餈，狀元紅。狀元紅個頭很大，果形上大下小，顏色呈紅色接近紫色，果肉呈白蠟色，吃起來汁味很多...

需要。龍眼表面會有很多細菌和微生物，吃之前可以使用鹽水清洗，能將龍眼清洗的更加乾淨。龍眼是無患子科龍眼屬植物，原產中國南部地區，主要種植於福建、廣西等地，喜歡生長於溫暖的環境中。龍眼的吃法和用途廣泛，可以直接吃，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料果凍粉：半包水：500ml糖：70班蘭葉香精：少許雞蛋：一粒牛奶（無限制，什麼奶都可以）：吃飯的碗（一碗）罐裝的龍眼：適量（喜歡可以多放）香草精：幾滴輔料具體步驟1.把三湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：適量豬肉餡：適量輔料蔥薑末：適量五香粉：適量鹽：適量醬油：適量食用油香油：適量味精：適量具體步驟1.豬肉香放盆內，放蔥薑末，加五香粉，適量鹽2.少許味精，醬油...

“龍眼俗稱“桂圓”，是我國熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質，自古受人們喜愛，更視爲珍貴補品，其滋補功能顯而易見。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃...

現在交通發達，許多熱帶水果北方的朋友也可以吃到了。可能是因爲不常見，或者是因爲不太熟悉熱帶水果的生活習性。很多北方的朋友比較疑惑：龍眼要放冰箱儲存嗎？現在我們一起來了解下。龍眼要放冰箱儲存嗎不適合事實上龍眼作...

食材明細主料花生（一把）桂圓（一把）紅棗（5個）輔料水（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍眼杏仁露的做法步驟1、棗去核2、龍眼去核3、花生洗乾淨。4、破壁機里加水，沒過大棗等......5、點“堅果”鍵，破壁處理。6、倒入杯子...

夏天到了，很多農村地區到處都是紅紅的荔枝和黃黃的桂圓，有很多人就想問這個問題了，荔枝與龍眼桂圓的區別?他們的區別不只在顏色上，他們的口感也是千差萬別，接下來就詳細講解荔枝與龍眼桂圓的區別。荔枝與龍眼桂圓的區別荔...

龍眼有着荔枝的口感，又比荔枝更加甘甜，於是龍眼就成了許多朋友喜愛的水果。龍眼的營養價值非常高，有着補血、安神的功效，但是它含有的糖分也十分多，於是哺乳期的媽媽就想問了，哺乳期可以吃龍眼嗎?吃龍眼會不會對身體有什麼...

是。龍眼爲無患子科龍眼屬植物，花期爲春夏間，果期爲夏季，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、雲南、四川以及貴州等省。龍眼的肉質呈半透明色，口感極嫩，入口甜蜜多汁，烘乾以後成爲桂圓，果肉呈金黃色，汁水少，口感會更甜，可以直接...

水分蒸發。龍眼曬乾後可以直接吃、煮粥吃、煲湯吃、泡水吃。龍眼乾泡水吃時，需要將龍眼乾外殼去除，放在玻璃杯中，添加熱水，浸泡4-5分鐘即可。龍眼乾直接吃時，將龍眼乾的外殼去除，直接食用即可。龍眼乾煮粥吃時，可以搭配蓮子...

將龍眼晾乾之後得到桂圓。很多人都以爲龍眼和桂圓是一種水果，嚴格上說，龍眼和桂圓是一種水果，只是形式不同。龍眼是新鮮的水果，桂圓是晾乾之後的乾果。龍巖水分充足，香甜多汁。桂圓味苦，有淡淡的中藥味，苦中帶甜，水分不足。此...

“龍眼乾又稱桂圓乾。龍眼乾含有多種營養物質，是很好的營養滋補品。龍眼乾有補血安神，健腦益智，益氣健脾，養顏護膚,提高免疫力,延緩衰老等功效，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血都有較好的療效。蕎麥中所含的食物...