相關【夏日小涼菜】紅油土豆絲的餐飲知識

“祖國醫學認爲引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日吃貨必備的一道涼拌香辣爽脆土豆絲，首先土豆絲要脆，煮沸的水迅速過濾撈出.....其次味道要巴適，麻辣鮮香總有一款適合你哦，做法簡單，跟着我的步伐一起...

食材明細主料白蘿蔔（半根）萵筍（少許）輔料香菜（二棵）香蔥（二根）薑絲（少許）配料花椒（一勺）幹辣椒（二個）鹽（少許）醋（一勺半）豉油（（或生抽）一勺）白糖（一茶匙）黑芝麻（少許）食用油（二勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍去...

“夏日小涼菜，想吃啥，往裏拌啥，沒有不能拌的，只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲（100g）木耳（100g）黃瓜（1個）豆腐乾（100g）腐竹（100g）銀耳（100g）輔料芝麻醬（5ml）辣椒（2個）鹽（5ml）蒜（2個）醋（5ml）香油（5ml）雞精（2ml）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏...

“炎炎夏日中一道可口的小涼菜”食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日小涼菜的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒...

“進駐美食天下2個多月，就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單，容易上手，路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜，今天的涼拌土豆絲，粗略的估算，人工費暫且不...

食材明細主料粉絲（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法步驟1、材料：粉絲，雞蛋，黃瓜，小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。3、鍋裏放少許油，燒熱。4、把打好...

“魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、鐵等元素，有利於骨骼發育和造血，是一種營養保健且風味很好的水產品。魷魚還含有大量的牛黃...

食材明細主料土豆（1個）輔料香菜（適量）配料色拉油（適量）白糖（10克）精鹽（3克）味精（2克）辣椒粉（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲拌香菜的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，過凉，控淨水分，裝入盤中待用。2、將香菜去掉老葉，...

食材明細主料土豆（一個）香菜（一顆）輔料香醋（一匙）鹽（一匙）辣椒油（兩匙）雞精（一匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆一個。2、刮皮切絲。3、放盆中用涼水洗去切面的澱粉。4、鍋內加水燒開把洗好的土豆...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳...

食材明細主料土豆（一個）輔料蒜頭（3瓣）香蔥（1根）配料鹽（適量）蔬菜精（適量）粗黑胡椒粒（適量）自制麻辣紅油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆條的做法步驟1、土豆一個，去皮洗乾淨。2、用切菜器切成條。3、切好的土豆條用...

“這段時間，我家涼拌菜吃的可不少，每天一個品種，不重樣的。前天涼拌萵苣絲，昨天涼拌土豆絲。現在的新土豆都上市了，新土豆水分足，涼拌着吃更清脆爽口，而且價格也不貴。”食材明細主料土豆（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料涼拌醋（適量）...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料土豆（1個）尖椒（半個）輔料生抽（適量）米醋（適量）白糖（少量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、2個土豆去皮，洗淨；2、土豆斜着切片，儘量切薄，斜着切片，土豆絲比較長；3、再...

食材明細主料土豆（一個）輔料香菜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莞爆土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲泡水2、香菜切寸段，蔥切末3、蒜切末4、土豆絲入開水中焯一...

“現在大多都提倡吃素，可是我掰開手指算了算，這個月已經快到月底了，我都幾乎沒怎麼吃素過。。。平時炒菜習慣性的加肉搭配着炒，偶爾不加肉了吧，又順手打了雞蛋進去。。。然後，前幾天好不容易打算做個皮蛋豆腐，以爲終於可以有...

“作爲美食天下的常客，一直是個“拿來主義”，很過意不去呢，現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦，老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲（適量）輔料香蔥（適量）幹辣椒（3個）配料雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）食用油（...

“此面非彼面，是魔芋哦！只是做的形狀似麪條狀！味道很好，也很健康哦！”食材明細主料魔芋面（適量）輔料蔬菜精（適量）鹽（適量）香菜（適量）香醋（適量）油辣子（適量）自制紅油（適量）青花椒油（適量）蒜瓣（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油魔芋...

“炎炎夏日來一款酸辣.清爽可口的涼拌土豆絲....”食材明細主料土豆（1個）輔料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）小黃瓜（半個）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個,大蒜幾瓣,備用。2、把...

炎炎夏日來臨，燥熱的天氣讓我侄子對飯桌上的菜提不起食慾，更不用說吃米飯了。現在的他除了想吃雪糕外，別的一點胃口也沒有。於是就想着做一道他喜歡吃的酸辣土豆絲，我猜這下他應該乖乖的吃飯了吧。酸辣土豆絲，其實用料簡單...

“土豆最簡單的做法，幾分鐘搞定，香辣清脆”食材明細主料大土豆（1個）蔥（適量）輔料紅油（兩勺）生抽（兩勺）醋（兩勺）糖（半勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，過清水洗去澱粉2、蔥切絲3、小碗...

“#夏日快手菜#涼拌酸辣土豆絲夏日開胃涼菜。”食材明細主料土豆（1個（200克））幹辣椒（3-5個）蒜（1-2瓣）調料鹽（1克）雞精（1克）食用油（10克）米醋（2-3勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）十三香（1克）白芝麻（1小撮（可選））香油（幾滴（可選））酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“這道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常誘人食慾，是夏季應時的一道小涼菜。所需要的食材大衆，做法簡單，免去了煎炒，特別是拌入花椒油後更加豐富了口感，而且花椒油有祛溼的作用。非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料土豆絲（適量...

“酸菜魚一直是老爸的拿手菜，尤其在夏天，我們家對酸菜尤爲情有獨鍾，恰逢老爸單位發了一袋土豆，於是一道土豆新吃法應運而生---酸菜土豆絲今天是第一次試菜，全家大呼好吃，酸菜的酸爽比醋溜土豆絲的酸味要好得多，是夏天消暑開...

“豇豆，膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆，是很多四川人夏日裏喜愛的一道涼菜，食材簡單，製作容易。只需將豇豆洗淨切段，煮熟，過涼水，然後將各種調味料根據各自口味進行調配，拌勻即可。雖然原料都一樣，但各家使用的調料分量和調味的...