相關嬌嫩多汁之黑椒牛排的餐飲知識

“牛排選好可以起到事半功倍的效果，第一次嘗試在家做牛排，比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉，肉質鮮嫩，比較正宗，是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排（1塊）黃甜椒（半個）橄欖油（10ml）鹽（3克）輔料土豆（1個）蘆筍（4根）黑胡...

“牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多少就做多少，不像在餐廳裏，一份牛排...

“紅酒黑椒汁很正宗，跟外面餐廳的味道很像。我在澳洲留學，所以可以買到很新鮮的菲力牛肉。做法很簡單。第一次髮菜譜，多多包涵～”食材明細主料牛排（250g）輔料黑胡椒碎（若干）芡粉（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）味精（適量）黃油（適量）老抽（半勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：適量輔料蠔油：適量雞精：適量黑胡椒碎：適量蒜瓣：適量洋蔥：適量生抽：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟1.牛裏脊洗淨切片。牛肉很重要哦，只有嫩嫩的牛肉才能做...

“情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚，當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排，我不喜歡買的瓶裝牛排醬，還是喜歡自己熬製的醬汁，新鮮味濃。紅酒配紅肉，紅酒中含的酚類物質，可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白...

“男人想吃很久，一直偷懶。閒來無事索性做了，順道用空氣炸鍋炸了薯條一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多種材料，可根據自己口味去探索。”食材明細主料牛排（350克）輔料黑椒汁（適量）黃油（10克）蔬菜沙拉（適量）肉醬意麪（適量）醬香（口...

相信很多人都吃過西餐，但是大多數的時候我們吃西餐都是去西餐廳吃的，很少會有人自己在家裏做西餐，也不知道該如何做西餐，但其實自己在家裏做西餐也是很有情趣的一件事情，所以接下來小編會教大家如何做西餐？如何做西餐1.在制...

1、把把黑椒牛排切成片，這樣更容易把大料醃製入味，使牛排變的更加的鮮嫩。2、加入檸檬或醋等酸性物質。酸性物質可以加快黑椒牛排的醃製，使牛排變得更加的嫩。3、加入少量的小蘇打。小蘇打可以分解肉纖維，所以會更加的嫩...

“牛排最早來源於歐洲中世紀，豬肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉則是王公貴族們得高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。牛肉中富含豐...

“任何一道菜，只要花了心思，承載着對家人的愛，都會覺得很美味！看似複雜的牛排大餐，在我們家裏也可以做出大廚的味道呢！不信~~~就動起手來吧！”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（...

“擺盤用的學廚的石板，自己在小院子裏種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景，但家裏沒有，因此用紫蘇代替，紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域，裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛，因此無需調醬汁，直接撒胡...

“今天分享的這個黑椒汁牛排，是一種非常簡單的做法，西餐我不會做，我做的這個也許不中不西，不過很適合家人的胃口，適合自己的就是最好的，我家吃不了那種太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉，因爲給孩子吃不希望油...

食材明細主料：牛排進口食草牛排（1塊）輔料：黃油無鹽進口黃油（顆）輔料迷迭香（適量）黑椒汁（適量）意大利麪條（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麪、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右。2、配菜和迷迭香切斷。3、蔬菜...

“因爲老公非常喜歡吃牛排，外面的牛排感覺肉不是很好，以前在網上買半成品牛排，後來聽說肉不是真肉，所以就去買牛裏脊，自己回來試試，沒想到味道也超級好吃，健康有好吃。”食材明細主料牛排（1.25公斤）輔料黑胡椒粉（3勺）蔥白（4根）姜（適...

“甜椒日本賣的很便宜，樣子也很可愛，原產在荷蘭，做色拉的時候要先用最小的火焯一下，幫助果蔬香散發，但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因爲牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低，減肥用好甜椒口感很...

“五分鐘煎好一塊鮮嫩多汁的牛排。”食材明細主料牛排（1-3塊）意大利麪（適量）聖女果（適量）雞蛋（適量）輔料黑胡椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮嫩多汁的牛排的做法步驟1、材料準備。2、熱鍋，入油，要高溫的時候入牛排...

“對於今天這個豆腐，我都不知道要拿什麼形容了~用最俗的兩個字就是——好吃！咱給它拍照的時候，門外的貓一下就竄過來了還好咱眼疾手快絕對的好吃，對於我這種肉控來說，都覺得它比肉好吃，所以千萬不能錯過啊~水豆腐真是超級滑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黒椒豬排配蘆筍是用黒椒豬排搭配蘆筍煎制而成，是一道比較簡單的西餐。只要你會開火，會倒油，你就成功了一半了，剩下的，就是守着竈臺計算一下時間，到了時間關...

“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛，每次去西餐廳必點，時常也在家裏自己做，這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把，牛肉來自烏拉圭，肉質鮮嫩，黑胡椒來自意大利，椒香醇厚撲鼻，二者搭配在一起，口感和味道真的可以和波特曼西餐廳的黑椒牛排...

食材明細主料真滋味黑椒牛排（三塊）輔料西藍花（適量）玉米（適量）調料黃油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油，倒入一點點油，再加入真滋味黃油包，油溫高後加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：2大片蘆筍：4根胡蘿蔔：小半根輔料雞粉：少許黑椒粒：少許紅酒：3湯匙橄欖油：2湯匙鹽：少許黑椒醬：少許具體步驟1.食材：牛排、黑椒粒、蘆筍2.配料：紅酒、黑椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上好牛排：1英國進口調料：1水焯西蘭花：若干輔料具體步驟1.牛排拍打幾分鐘，用澱粉、蛋清醃製柔軟一會兒。放入不粘鍋煎至外表變色。包上錫紙，180度烘烤15...

“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排（適量）輔料洋蔥（適量）水果（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、準備食材：超市醃漬好的牛排，洋蔥，黑...

“我做牛排，那叫一個得意！現在是越做越順手，越做越好吃，不是我吹牛，絕不亞於什麼豪享來、全家來的牛排！女兒吃着還嘟囔着：都怪你媽媽，做這麼好吃的牛排，想減肥都不成啦！呵呵，真的，我做的牛排真的很好吃，而且，非常嫩滑。”食材明細主...

“不妨在家試試自己做黑胡椒牛排不比外面的差，吃的還衛生安心。下面就和我學做這道黑胡椒牛排吧！！”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料聖女果（3個）西蘭花（3個）調料黃油（15g）黑胡椒醬（5g）黑胡椒碎（1g）海鹽（2g）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通...