“現在喜歡上自己用麪粉做麪食了。” 食材明細主料麪粉 (500克)雞蛋 (兩個)輔料香蔥 (一根)鹽巴 (適量)胚芽米 (500克)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)煎雞蛋餅的做法步驟1、在碗裏打兩個雞蛋攪拌均勻,加入麪粉,少量鹽巴,和切好的香蔥,和500克胚芽米,再加一點牛奶在裏面用筷子攪拌均勻。2、一直用筷子順時針攪拌均勻起來。3、第二步:用筷子挑起來用煎鍋煎至兩面金黃即可。小竅門一定要用小火慢慢煎,中火非常容易煎糊,黑色很不好看。