食材明細主料雜糧煎餅 (適量)輔料韭菜 (適量)雞蛋 (適量)粉絲 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)黑胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)韭菜蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋打散,入鍋中煎一下2、粉絲用開水泡一下切碎3、韭菜洗淨也切成末,放鍋中炒一下4、把所有的配料放在碗中攪勻,加鹽、糖、黑胡椒粉攪勻備5、放三片雜糧煎餅,上面放上適量餡料包好6、煎鍋小火燒乾,放上煎餅7、兩面用小火幹煎香即可